Простой рецепт манного пирога на йогурте

90
8-10
122
0
Pirog Mannik36
Ингредиенты
Яйца
3-4 шт
Сахар
200 г (1 стакан)
Йогурт вишневый
0,5 л
Растительное масло
100 мл
Сливочное масло
80 г
Ванилин
по вкусу
Соль
щепотка
Разрыхлитель для теста
1 пакетик (10 г)
Манная крупа
300 г
Мука
200 г

Приготовление манного пирога на йогурте

Манный пирог приготовила на вишневом йогурте, манник получился воздушным, нежным с вишневым вкусом. Вишневый йогурт нравится по вкусу и аромату, можно и другой использовать, вкусы у всех разные. Манный пирог или манник быстрый в приготовлении и моим близким нравится особенно внуку.

Pirog Mannik

1. В чашу насыпаем манную крупу и заливаем йогуртом.

Pirog Mannik8

Pirog Mannik6

Pirog Mannik9

2. Вливаем растительное масло, перемешиваем и оставляем для набухания на полчаса или до часа.

Pirog Mannik2

Pirog Mannik10

3. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до загустения. Если яйца крупные использую три яйца, если не крупные тогда 4 яйца.

Pirog Mannik13

Pirog Mannik12

4. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Pirog Mannik5

Pirog Mannik16

5. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и щепоткой соли, просеиваем через сито.

Pirog Mannik1

6. В манную смесь выливаем взбитые яйца, размешиваем.

Pirog Mannik14

7. Выливаем растопленное сливочное масло, размешиваем.

Pirog Mannik19

8. Добавляем муку и размешиваем до однородного состояния.

Pirog Mannik20

Pirog Mannik22

9. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Pirog Mannik23

10. Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем до готовности около 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой, если сухая манный пирог испечен.

Pirog Mannik24

11. Достаем пирог из духовки, из формы вынимаем не сразу пусть остынет немного в форме.
Манник по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Pirog Mannik27

Перед тем, как подать к столу разрезаем на части.

Pirog Mannik34

Манный пирог вкусный с киселем, чаем или компотом. Манник с киселем напоминает мне детство, приятные воспоминания.

Pirog Mannik32

Приятного чаепития!

Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ